20 de mayo de 2025

Cócteles Sin Alcohol y Saludables: El Renacer del Placer Consciente

En Artemisa Coffee & Cocktail Bar, donde la creatividad líquida y la experiencia multisensorial se dan cita, creemos que el placer no tiene por qué estar reñido con la salud ni con la moderación. Hoy te invitamos a sumergirte en el fascinante universo de los mocktails, también conocidos como cócteles sin alcohol o Zero Proof, una tendencia en pleno auge entre coffee lovers y cocktail lovers que buscan sabores sofisticados, naturales y funcionales.

¿Por qué elegir cócteles sin alcohol?

La coctelería moderna ya no se define solo por el ABV (alcohol por volumen), sino por la calidad de los ingredientes, la intención del servicio y la narrativa del sabor. Cada vez más personas optan por opciones sin alcohol, ya sea por razones de salud, bienestar, rendimiento o simplemente por el placer de disfrutar algo diferente sin comprometer la experiencia.

Ingredientes protagonistas: salud, sabor y belleza

Los mocktails de nueva generación no son jugos mezclados al azar. Están diseñados con la misma rigurosidad técnica que un Negroni o un Old Fashioned.

Ingredientes que amamos en Artemisa:

  • Tés y tisanas frías (hibisco, matcha, rooibos, earl grey)
  • Fermentos naturales: kombuchas, kefires o ginger beers artesanales
  • Botánicos funcionales: ashwagandha, ginseng, lavanda, romero
  • Frutas frescas con bajo índice glucémico (berries, pepino, lima, toronja)
  • Aguas infusionadas y aguas tónicas premium
Ejemplos de mocktails creativos en Artemisa

PERSÉFONE

Coldbrew + membrillo + especias + perfume cítrico.

MATCHA MULE                                            

Matcha, guaba, sutil, ginger beer

 

ESPRESSO SIN TINI

Espresso + Amaretto Lyres + syrup

Coctelería consciente: más que una moda, una filosofía

El auge de la coctelería sin alcohol no es una moda pasajera. Es la respuesta a una generación que valora el bienestar, la inclusividad, la creatividad sin excesos y la posibilidad de socializar sin sacrificar salud o sabor.

En Artemisa, cada mocktail está pensado como una experiencia sensorial, una obra de arte líquida, una pausa botánica para el cuerpo y la mente.

Ven a vivir Artemisa

Ya sea que busques una pausa revitalizante de mediodía o una experiencia botánica nocturna sin alcohol, en Artemisa Coffee & Cocktail Bar te espera un universo de sabores para sentir, disfrutar y compartir. Porque el lujo moderno también puede ser saludable.

Soy Nadin Elías llevo casi 10 años dedicada al mundo de la coctelería y la hospitalidad. He formado a cientos de profesionales como directora de Bar Academy Chile, un rol que me ha permitido impulsar una visión más consciente, creativa y profesional del oficio detrás de la barra. Hoy canalizo esa experiencia y pasión en Artemisa Coffee Cocktail Bar, mi proyecto más personal, donde fusiono dos mundos que amo profundamente: el café de especialidad y la coctelería de autor. Artemisa es más que un bar, es un espacio que celebra el sabor, el ritual y la identidad líquida con carácter propio

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